فوائد القرنفل و اضراره 

القرنفل عبارة عن فصوص صغيرة على شكل مسمار، تنمو من شجرة دائمة الخضرة. وغالباً ما يُستخدم في الطهو، ويعتقد أنه يلعب دوراً رئيسياً في الحفاظ على جسم صحي وخالٍ من الأمراض، فهو يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للفطريات والجراثيم ومضادة للفيروسات، وله خصائص مطهرة ومسكنة، ومصدره آسيا وأميركا الجنوبية يعد قرنفل من الاعشاب الطبية والتي لطالما تم استغلالها في العلاج منذ القدم سواء باستخدام زيتها أو أوراقها أو رؤسها المجففة.

فوائد القرنفل

القرنفل عبارة عن توابل عطرة يمكن أن تضيف نكهة إلى كثير من الأطباق، وهناك بعض الدراسات التي تشير إلى فوائده الطبية المحتملة ولكن يجب مناقشة أمر استخدام القرنفل مع الطبيب المعالج.

 

فوائد القرنفل للمعدة و تحسين الهضم

يعمل القرنفل على تحسين عملية الهضم عن طريق تحفيز إفراز الإنزيمات الهاضمة، كما أنه جيد أيضًا لتقليل انتفاخ البطن، التهيج المعوي، عسر الهضم، والغثيان. ويمكن تحميصه وطحنه وتناوله مع العسل لتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي. كما وجد أنه علاج فعال للإسهال المزمن وديدان الأمعاء كما يساعد علي تخفيف القيء والام المعدة..

كما اثبت الدراسات ان زيت القرنفل ومحتواه من الأوجينول يمتلكان نشاطاً يقلل من قرحة المعدة ويحفز من تصنيع المُخاط الذي يُعدّ مهماً للمحافظة على صحة المعدة، ممّا يساهم في تحسين حالات الأشخاص المُصابين بهذه القرحة.

 

فوائد القرنفل للجهاز التنفسي

يساعد القرنفل على تخفيف ومنع التهابات الجهاز التنفسي العلوي وأمراضه من نزلات البرد والانفلونزا والسعال والزكام والربو والتهابات القصبة الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية و يعتبر طارد للبلغم و مسكن طبيعي ويساعد في علاج التهابات الحلق لصفاته المضادة للجراثيم.

  

فوائد القرنفل للعظام

تشتمل المستخلصات المائية من القرنفل على مركبات فينولية مثل الأوجينول ومشتقاته، مثل الفلافونات، الايسوفلافون، والفلافونويد. ويعتقد أن هذه المركبات مفيدة بشكل خاص في الحفاظ على كثافة العظام ومحتوى المعادن العظمية وكذلك زيادة قوة العظام في حالة هشاشة العظام، ولكن لا توجد دراسات كافية لدعم هذا الاعتقاد.

  

فوائد القرنفل للشعر

يحتوى القرنفل على كثير من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الشعر، لذا أصبح مكوناً أساسياً في تحضير كثير من منتجات العناية بالشعر فهو يعمل علي تطويل الشعر إعادة النضارة والحيويّة للشعر وتكثيف الشعر كما يعمل علي تقوية بصيلات الشعر وتقليل مشاكل التساقط والتقصف   

فوائد القرنفل لمرضي السكر

يساعد القرنفل على تنظيم مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري، وبالتالي التقليل من خطر إصابتهم بالمضاعفات المختلفة.و لكنلا يجب استخدام القرنفل كعلاج بديل للعلاجات الدوائية للسكري، لأن هذا قد يعرض مريض السكري لمخاطر متعددة.

 

اضرار القرنفل

- القرنفل المُجفّف قد يُسبّب حساسيّة وتهيّجاً في الفم، إضافةً إلى ضرر في أنسجة الأسنان.

- تناول زيت القرنفل يُعدّ غالباً غير آمن للاطفال  حيث إنّه قد يُسبّب بعض الآثار الجانبيّة الشديدة مثل: ضرر الكبد والنوبات وعدم اتزان السوائل في الجسم.

- قد يُسبّب النزيف لدى الأشخاص الذين يُعانون من اضطرابات النزيف حيث انه زيت القرنفل يحتوي على مادة كيميائيّة تُسمّى بالأوجينول التي قد تُبطئ من عملية تخثُّر الدم.

- قد يسبب القرنفل ردود فعل تحسسية وتأثيرات ضارة معينة مثل حرقان، زيادة خطر النزيف وخفض مستويات السكر في الدم عند بعض الأشخاص.

- يمكن للأوجينول الموجود في القرنفل أن يُسبّب النزيف أثناء العملية الجراحيّة أو بعدها، ولذلك يجب التوقف عن تناول القرنفل قبل أسبوعين على الأقلّ من موعد الجراحة.