أفضل الخضروات للرجيم و خسارة الوزن

 

وجود الخضروات في النظام الغذائي يعتبر بديلا رائعا وصحيا للأطعمة السريعة التي

 تضر الجسم و تسبب الكثير من الدهون فالخضروات تتميز باحتوائها علي عدد قليل من

 السعرات الحرارية و انخفاض نسبة الكربوهيدرات كما تحتوي علي نسبة عالية من

 الفيتامينات و المعادن و الالياف النباتية التي تعطي شعور بالشبع مما يجعلها مثالية 

للرجيم و فيما يلي بعض انواع الخضروات التي تعمل علي خسارة الوزن و حرق الدهون .

 

1- الخيار

لا يحتوى الخيار على عدد سعرات حرارية كثيرة، كما أنه يحتوى على نحو 95% من وزنه ماء

و هو غني بفيتامين K والبوتاسيوم و بالتالي  يساعد علي الشعور بالشبع  وتخفيف الشعورك بالظمأ السريع .

 

2- الجزر

يحتوي الجزر على كمية كبيرة من السوائل والألياف الطبيعية وعنصر البيتا كاروتين كما أنه يساهم في الشعور بالشبع لوقت أطول وهو حارق للسعرات الحرارية .

 

3- القرنبيط

يساعد القرنبيط في خسارة الوزن حيث أنه يحتوي علي عدد قليل من السعرات الحرارية كما أن القرنبيط أنه يحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية والغلوكوزينولات التي قد تساعد في تقليل خطر السموم الضارة على الجسم كما انه يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان كما أنه غني بعنصر البوتاسيوم كما أنه غني بفيتامين  (C) الذي يعد أحد مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجلد والدماغ.

 

4- السبانخ

تعد السبانخ مصدرا غنياً بالكالسيوم والفيتامينات والحديد و فيتامين (A) ومضادات الأكسدة و تساعد السبانخ في  تحسين السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحسين صحة العظام و توفير المعادن والفيتامينات المهمة.

 

5- الفاصوليا

تحتوى الفاصوليا على من الألياف النباتية التي تعطى الشعور بالشبع وتعمل على تحفيز الأيض داخل الجسم.

 

6- البروكلي

يحتوى البروكلى علي المواد المضادة للأكسدة و الألياف التي تساعد علي الأحساس بالشبع.

 

7- الكرفس

يحتوى الكرفس على نسبة عالية جدا من وزنه ماء و يحتوى على الألياف النباتية 

والبروتينات و نسبة قليلة من السعرات الحرارية و يفضل تناوله في صورته الطبيعية .